Leite pasteurizado; cloreto de sódio; fermento lácteo; cloreto de cálcio; coagulante quimosina, corante natural de urucum (INS160b). ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Quem tem intolerância à lactose pode comer queijo mussarela?
Muitas pessoas não possuem a enzima lactase no corpo e, por isso, a lactose não é digerida como deveria….Quanto de lactose tem em um queijo?QueijoPorcentagem de lactoseQueijo parmesão1%Queijo mussarela de búfala2%Ricota3,6%Queijo gorgonzola1,2%
Qual queijo que não tem lactose?
É possível recorrer aos tipos de queijos comuns (como mozzarella, parmesão e minas) em versão zero lactose. A Taeq, em especial, disponibiliza opções de queijo mozzarella de búfala, ricota sem lactose e outros que são mais lights e saudáveis.