Receita 1. Serão necessárias 1 colher de sopa de grãos de kefir e cerca de 2 xícaras de leite de coco. Se os grãos estiverem desidratados, hidrate-os usando leite de vaca ou outro leite de origem animal. Para isso, use 1 colher de sopa de grãos de kefir para cada xícara de leite de vaca.
Como fazer kefir água de coco?
Modo de Preparo:
– Coloque os grãos dentro de um pote de vidro esterilizado.
– Adicione a água de coco.
– Tampe com pano limpe e leve para fazer a fermentação em lugar escuro.
– Deixe por 24 horas e pronto!
– Agora é só coar, levar para geladeira e consumir.
– DICA: Adicione hortelã e gelo e bata antes de consumir.
Pode fazer kefir com leite vegetal?
Você pode fazer o kefir com diversos tipos de leite vegetal, como leite de amêndoas, castanha de caju, do Pará, avelãs, macadâmias e outros. Para preparar o kefir utilize 1 colher de sopa de grãos de kefir com 2 xícaras de leite vegetal caseiro.
Qual kefir usar no leite de coco?
Você vai perceber que o leite de coco não vai engrossar e o gosto vai ficar meio azedo. Então, não o kefir de leite não da para fazer iogurte de leite de coco. R: Você pode fazer com o kefir de água, a água seria o menos importante para a sobrevivência do kefir de água, ele precisa apenas da glicose para se alimentar.
Como cultivar kefir com leite em pó?
Vá colocando a água aos poucos junto ao leite, misturando sem deixar que forme bolinhas. Depois despeje dentro do pote de vidro, coloque os grãos e misture bem. Tampe com um pano limpo e coloque um elástico. Deixe fermentar por no mínimo 24 horas.
Como cuidar do kefir de água de coco?
Coloque os grãos de kefir na garrafa de vidro e, em seguida, despeje a água de coco.
– Tampe o produto e deixe em um lugar fresco e escuro por 48 horas.
– Após este período, você perceberá que os grãos de kefir subirão à superfície.
– Coe e armazene os grânulos no congelador para repetir a mesma operação.
Pode fazer kefir com leite de aveia?
Vamos te mostrar que com alguns cuidados e seguindo nossas orientações, você pode fermentar temporariamente seus Grãos de Kefir Leite em meios não lácteos, como leite de coco, água de coco, leite de soja, leite de arroz, leite de aveia, leite de avelã, leite de castanha de caju ou leite de amêndoas.
Como formar kefir de leite?
Em um recipiente de vidro bem limpo coloque o leite. Adicione os grãos de Kefir – cerca de 2 a 4 colheres (sopa) para cada litro de leite. Cubra com um pano estilo voal (gaze ou fralda funcionam bem) e prenda com um elástico e deixe fermentando entre 24 e 48 horas, em temperatura ambiente e em local longe de luz.
Como fazer iogurte de kefir vegano?
Em um pote de vidro, coloque 1 litro de água filtrada em temperatura ambiente….
– Deixe fermentar por 24 horas. ( No mínimo 12 horas; no máximo, 48 horas)
– Coe o kefir de água depois da fermentação, separando os grãos do produto final.
– Coloque o kefir coado na geladeira e está pronto para consumo da forma que você desejar.
É possível fazer kefir com leite em pó?
SIM! Você pode usar o leite em pó integral pra cultivar seus grãos de kefir ou para fazer com que seus grãos cresçam rapidamente.
Como se fermenta El água de coco?
Coloque a tampa de forma frouxa na jarra. Deixe descansar por 48 horas. Não deixe descansar por mais de 48 horas, pois fermentará por muito tempo fazendo o frasco explodir. Quando estiver pronta, a água vai se tornar nublada e um pouco mais clara.