Apesar dos benefícios, a pimenta caiena é contraindicada em alguns casos. “Pode ser prejudicial para quem tem gastrite, se ingerida em grande quantidade”, explicam Mariellen e Michelle.
Para que é indicado pimenta caiena?
Seu consumo diário pode aumentar a circulação corporal e melhorar a digestão após as principais refeições do dia. A pimenta-caiena também é indicada contra picadas de cobra, dores de dente, gengivites, reumatismos, feridas e úlceras para auxiliar no tratamento médico já receitado.
Qual a diferença entre pimenta caiena e dedo de moça?
Qual a diferença entre pimenta caiena e pimenta dedo de moça? … Além disso, segundo a escala Scoville, a qual mede a ardência das pimentas, a caiena apresenta de 30.000 a 50.000 unidades Scoville e é mais “picante” quando comparada à dedo de moça, que apresenta de 5.000 a 15.000 unidades Scoville.
Qual a origem da pimenta caiena?
Esta variedade tem origem na cidade Cayenne, capital da Guiana Francesa. As pimentas de Cayenne ou também chamadas de Caiena são cultivadas principalmente com fins alimentares, medicinais, condimentares e ornamentais.
Qual pimenta tem o mesmo nome da Guiana Francesa?
Pimenta-caiena, pimenta-de-caiena ou pimenta-de-cayenne é uma variedade de Capsicum annuum. Deve o seu nome à cidade de Caiena (Cayenne) na Guiana francesa.