Por conter alto teor de carboidratos, a tapioca pode ser adicionada na rotina alimentar sem que você tenha que se preocupar com as gorduras ruins – aquelas que colaboram na elevação das taxas de colesterol.
Quem tem Triglicérideos alto pode comer tapioca?
Uma vez que esses açúcares são consumidos de maneira excessiva, eles podem ser transformados em triglicérides. A tapioca faz parte da lista dos alimentos que são ricos em amido. Ou seja, para quem tem triglicérides elevados, é importante saber controlar o seu consumo de tapioca.