Queijos, bolos, massas, pães, manteigas, molhos, biscoitos, requeijão e sorvetes e até embutidos (salames e salsichas), são alguns exemplos de produtos que, após consumidos, podem causar dores abdominais, gases e diarreia em pessoas com intolerância à lactose.
Quais alimentos não pode comer quem tem intolerância à lactose?
Alimentos proibidos Embutidos e processados: Salsicha, nuggets, frios e comidas congeladas geralmente possuem lactose. Evite o consumo. Leite: O leite de origem animal e todos os seus derivados, como o queijo, a manteiga e os mais diversos tipos de cremes, não devem fazer parte do cardápio dos intolerantes a lactose.
O que significa um produto sem lactose?
Existem no mercado diversos produtos zero lactose. Ou seja, produtos que não contém esse açúcar do leite – ou têm uma quantidade muito pequena. Eles são destinados a pessoas que têm dificuldade em digerir a lactose, portanto, que são intolerantes à lactose.
O que são os alimentos sem lactose?
Alimentos com baixo teor de lactose e alimentos zero lactose Já os alimentos com ZERO LACTOSE são os produtos de origem láctea (leite e seus derivados) que, com a aplicação da enzima lactase (enzima que faz a quebra da lactose no organismo), tem o seu teor da lactose reduzido a zero.
O que é o que é lactose?
Falamos de um tipo de açúcar exclusivo do leite — leite produzido por qualquer mamífero, diga-se de passagem. A lactose é a responsável por aquele gostinho levemente adocicado da bebida.