Perene e de crescimento ereto, a árvore de cupuaçu na natureza (estado em que é encontrada, sobretudo, na parte sul e sudeste da Amazônia Oriental e no noroeste do Maranhão) ultrapassa 20 metros de altura. A copa tem capacidade para desenvolver até 7 metros de diâmetro.
Qual a época do cupuaçu?
A floração do cupuaçuzeiro ocorre na época mais seca do ano, que, no Estado do Amazonas, corresponde ao período de julho a setembro. A safra ocorre no período chuvoso (outubro a junho), com pico em março (Figura 4). Figura 3. Coleta do fruto de cupuaçu maduro.
Como Adubar um pé de cupuaçu?
Aplicar 70% do nitrogenado no início das chuvas e os 30% restantes no final da estação chuvosa. Para o caso do potássio, recomenda-se aplicar 35% no início das chuvas e os 65% restantes no final das chuvas. O fertilizante deve ser aplicado uniformemente em cobertura em toda a área de coroamento da planta.
Quais os tipos de cupuaçu?
As variedades são caracterizadas pelo tipo de fruto, sendo as mais conhecidas: cupuaçu redondo (frutos menores), cupuaçu mamorana (frutos compridos com casca grossa e ligeiras quinas) e cupuaçu mamau (frutos sem sementes).
Qual o melhor adubo para o cupuaçu?
As fontes de nutrientes são uréia, superfosfato triplo ou fosfato natural e cloreto de potássio. A partir do segundo ano, recomenda-se aplicar o sulfato de magnésio, sendo a quantidade de óxido de magnésio correspondente a um terço de óxido de carbono e 20 gramas por planta de FTE BR 12 extra.
Quais as características do cupuaçu?
Os frutos apresentam forma esférica ou ovóide e medem até 25 cm de comprimento, tendo casca dura e lisa, de coloração castanho-escura. As sementes ficam envoltas por uma polpa branca, ácida e aromática. Os frutos surgem de janeiro a maio e são os maiores da família.
Qual a importância do cupuaçu?
De sabor agradável, a polpa é usada para sucos, balas, cremes, sorvetes, licores e iogurtes. As amêndoas, ricas em gorduras e proteínas, podem ser utilizadas para a produção do cupulate e têm espaço na indústria de cosméticos. A casca também tem utilidade, e pode ser aproveitada para artesanato ou como adubo.