Batata yacon é boa para intestino, colesterol e glicose, diz nutricionista | Minas Gerais | G1. Karin Honorato apresenta os benefícios do vegetal. Consumo pode ser cru em saladas e preparos ou em sucos e vitaminas.
Que tipo de batata é bom para diabetes?
Batata yacon é indicada para quem tem diabetes Isso porque ela permite o controle da glicemia por pessoas que possuem diabetes do tipo 2, que é aquela em que o corpo não produz ou quase não produz insulina.
Como desidratar batata yacon?
Instruções
– Em um potinho coloque o azeite, o sal, a pimenta do reino e o alho, mexa bem e então reserve.
– Então prepare as batatas yacon. …
– Em uma assadeira coloque papel alumínio e então acomode as rodelas das batatas. …
– Leve para assar em forno com temperatura média 220º por 10 minutos de cada lado, totalizando 20.