O período de produção da fruta no Brasil se estende de fevereiro a julho, com pico nos meses de abril e maio. O aproveitamento industrial é muito baixo no país, mas da fruta pode-se produzir o vinagre e a passa de caqui, muito apreciada pelos descendentes de japoneses.
Como produzir mudas de caqui?
Para plantar o pé de caqui, é preciso ficar atento a alguns pontos, como:
– Abrir um buraco de pelo menos 50 centímetros para colocar a muda, independentemente de seu tamanho;
– Revolver o solo até que o mesmo fique solto;
– Usar um fertilizante, de preferência composto por matéria orgânica (animal ou vegetal);
Qual a melhor terra para plantar caqui?
O solo mais propício para o cultivo do caqui é o areno-argiloso, profundo e bem drenável. O terreno tem que estar com o pH equilibrado, menos ácido. Faça o preparo do solo 30 dias antes do plantio. Seu clima ideal é o subtropical.
Qual o Estado que produz caqui?
No Brasil, a área cultivada de caqui é de 8.588 ha, concentrada nas regiões sudeste, sul e nordeste. Os Estados de São Paulo, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Rio de Janeiro são responsáveis por, respectivamente, 58, 19, 8,0 e 6% da produção nacional.