100 salgados (40 coxinhas, 20 rissoles de carne, 20 quibes e 20 bolinhas de queijo); 50 doces (30 brigadeiros, 10 beijinhos e 10 dois amores); 50 mini churros de doce de leite; 4 litros de refrigerante (1 Coca-Cola e 1 Kuat);
Como servir salgados em festa de casamento?
Canapés, salgadinhos e bebidas são oferecidos aos convidados durante o cumprimento aos noivos. O cardápio deve incluir somente itens que possam ser comidos sem o uso de talheres, exceto o bolo. Os convidados ficam em pé e os canapés dispostos em vários pontos do ambiente ou servidos por garçons.
Como calcular a quantidade de salgadinhos para uma festa?
Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida. Calcular 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel + prato quente). Calcular 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas coquetel.