Numa panela média, coloque os ovos, cubra com água fria e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Com uma escumadeira, transfira para uma tigela com água e gelo – a água gelada interrompe o cozimento e os ovos esfriam mais rápido.
Como cozinhar ovo de codorna com casca no microondas?
Esquente a água por 2 minutos e meio no micro-ondas, usando a máxima potência; Quebre o ovo com cuidado, coloque num recipiente e reserve (a gema deve estar inteira); Passado o tempo do micro-ondas, retire o copo de água quente com um pano e com cuidado, para não se queimar.
Como tirar a casca do ovo de codorna cozido facilmente?
Método 2
– Em um pote plástico com tampa, coloque uma quantidade pequena de ovos;
– Tampe e chacoalhe bem, mas não muito bruscamente;
– Você vai ouvir as cascas quebrarem;
– Em seguida, coloque os ovinhos em um pote com água;
– Retire a casca com a película delicadamente, até sair tudo;
– Se precisar, lave os ovos novamente;
O que fazer para o ovo cozido não grudar na casca?
Coloque uma colher de chá de vinagre sobre a água e os ovos após colocá-los em um lugar mais frio. Cubra a panela com a tampa e deixe descansar na água quente por ao menos 15 minutos. O vinagre ajudará a deixar os ovos mais fáceis de serem descascados.
Qual a melhor forma de descascar ovo cozido?
Descascar ovos assoprando Uma vez que o ovo estiver cozido, coloque-o em um recipiente com água fria. Depois, faça um pequeno furo em uma das extremidades e, na outra ponta, um buraco maior. Em seguida, encoste a boca no furo menor e assopre. O ovo sairá facilmente da casca.