De acordo com os especialistas quando o arroz é servido como prato principal deve-se usar cerca de ½ xícara (chá) de arroz cru por pessoa, o que equivale a cerca de 180 g quando estiver cozinhado. Esta estimativa aponta para cima, logo para arroz carreteiro para 30 pessoas precisa de 9 xícaras (chá) de arroz cru.
Qual a quantidade de arroz para 35 pessoas?
Se o arroz for servido como acompanhamento, uma pessoa sozinha come cerca de 1/4 xícara (chá) de arroz cru — o que corresponde a cerca de 90 g. Mas se o arroz for servido como prato principal, calcule cerca de 1/2 xícara (chá) de arroz cru por pessoa — o que equivale a cerca de 180 g.
Quantas xícaras de arroz para 9 pessoas?
Arroz Branco1 xic.de arroz 200mg.2.5 xic. de águapara 2 pessoas3 xic. de arroz4.5 xic. de águapara 6 pessoas4 xic. de arroz5.5 xic. de águapara 8 pessoas5 xic. de arroz 1 kg.6.5 xic. de águapara 10 pessoas