7 dias
Os ovos de Colher tem a validade de 7 dias a contar do dia em que o recheio é feito, se não levar frutas, caso tenha frutas tempo diminui para 3 dias. Pesquisas microscópicas mostram que o recheio começa ser contaminado por micro-organismos no oitavo dia.
Como guardar o ovo de Páscoa de colher?
Quanto mais próximo à entrega você montar o ovo, maior a durabilidade para o cliente”, diz Lucas. “Se for armazenar, sempre dou a dica de embrulhar casca por casca em papel chumbo, para proteger melhor o chocolate, e sempre conservá-lo em uma caixa isolante térmica no local mais fresco da casa.