Dentro de duas horas após o cozimento, refrigere os ovos. Em temperatura ambiente ou mais altas, eles ficam mais susceptíveis a serem contaminados por bactérias como a salmonella. Se os ovos ficarem em temperatura ambiente duas horas ou mais, descarte-os.
Como levar ovo cozido na marmita?
Já os ovos cozidos podem ser levados na casca, evitando “impregnar” a marmita com o cheiro. Na geladeira, duram uma semana. – O segredo da alimentação saudável está no equilíbrio entre a qualidade e a quantidade do que vai no prato.
Pode ovo cozido na marmita?
Não pode congelar ovo cozido na marmita, pois além de ter alguns riscos à saúde, o alimento perde toda sua textura e sabor. O ovo é muito versátil para levar na marmita, mas exige cuidados para o consumo seguro.