Se ele já foi cozido nunca deixe na temperatura ambiente pois é um alimento perecível, que pode propagar bactérias. Guarde na geladeira em pote hermético, ele vai durar uns cinco dias sem estragar.
Como conservar o inhame cozido na geladeira?
Se o inhame estiver cozido você pode guardá-lo na geladeira em recipiente hermético. Ele vai durar uns cinco dias sem estragar. Não deixe fora da geladeira por mais de duas horas, senão vai dar bactérias!!