Em um recipiente de vidro bem limpo coloque o leite. Adicione os grãos de Kefir – cerca de 2 a 4 colheres (sopa) para cada litro de leite. Cubra com um pano estilo voal (gaze ou fralda funcionam bem) e prenda com um elástico e deixe fermentando entre 24 e 48 horas, em temperatura ambiente e em local longe de luz.
Quanto tempo posso congelar kefir?
3 meses
Quando congelado, o kefir de água pode ser conservado por até 3 meses. O processo de congelamento é muito simples. Basta colocar os grãos em um saco ou recipiente plástico fechado no freezer.
Quanto tempo o kefir começa a fazer efeito?
Conforme o tempo de fermentação é o seu efeito, se 12 horas pode soltar o intestino, 24 horas, normalizar, e 48 horas prender o intestino. Depois desse período de adaptação, em poucos dias você começará a perceber todos os benefícios que essa bebida pode trazer.
Como transportar o kefir de leite?
Por exemplo: Se você está fermentando 300 ml / dia, coloque 600 ml. 3) Cubra com tecido, prenda com elástico e leve à geladeira….SUGESTÃO 1: CONGELAMENTO prévio 24h antes da viagem.
– Coe o leite fermentado.
– Separe os Grãos.
– Acondicione-os em saco ou pote plástico 4) Leve ao Congelador.