Cenoura
– Na fervura. De 15 a. 25 minutos.
– No vapor. De 20 a. 30 minutos.
– Na pressão. De 3 a. 5 minutos.
– No forno. 20 minutos. Temperatura 240ºC.
Qual o tempo para cozinhar legumes?
Atenção: Legumes cozinham bem rápido (claro que dependendo, também, da quantidadde), mas entre 3 e 8 minutos, após ferverem.
Qual o tempo de cozimento de cada legume?
Tabela de tempo de cozimento dos legumesHortaliça / Legumefervura na águapressãoAbóbora20 – 258 – 10Abobrinha15 – 203 – 4Alcachofra35 – 4510 -12Alho Poró20 – 258 – 10