Guardando batatas-doces cortadas cozidas. Guarde as batatas cozidas cortadas na geladeira por sete dias. Coloque as batatas em um pote hermético dentro de uma hora após cozinhar. Você também pode colocá-las na geladeira ainda quente se quiser guardar imediatamente depois de cozinhar.
Tem como congelar batata doce?
Você já pode deixar a sua batata-doce no jeito, basta cozinhar várias e congelar nas porções que você costuma consumir. Para descongelar, é só colocar na água quente novamente. Validade: 2 meses.
O que na geladeira?
Conheça o livro ‘O Que Tem na Geladeira?’ São trinta capítulos, cada um dedicado a um ingrediente – legumes, hortaliças e raízes. Para cada ingrediente, um punhado de receitas com variação de corte, de método de cozimento e combinações de sabor.
Pode congelar o inhame?
O recomendado é congelar cozido, portanto cozinhe o inhame até que fique macio. Se estiver cozido inteiro, embale um por um em papel alumínio e coloque dentro do pote hermético no freezer.