Para um churrasco feito em casa, a quantidade sugerida é de 400 gramas de carne por adulto. Essa estimativa inclui todos os tipos que serão servidos, como carne de boi, frango, porco e linguiça. No caso das crianças menores de 11 anos, a metade – 200 gramas – é suficiente.
Quantas gramas de carne moída para duas pessoas?
Carne moída (refogada/assada/cozida) – 120 gramas/pessoa.