Um funcionário fica o tempo inteiro fatiando a peça gigante, para dar conta da demanda da chapa. Num único sábado, eles chegam a contabilizar 2000 sanduíches vendidos. O lanche tradicional custa R$ 16,00. Com acréscimo de queijo (o favorito do público), sobe para R$ 17,00.
O que vem na mortadela?
Mortadela (em italiano, “mortadella”) é um enchido ou embutido feito de carne de bovinos, suínos, de aves e de cubos de gordura. Os temperos geralmente usados incluem pimenta preta (inteira ou moída), murta, noz moscada e coentro.