Existem dois tipos principais de cerejas: doce e azedo.
Qual melhor cereja?
Maraschino, a variedade de cereja marasca A cereja de verdade se chama Prunus Avium, tem origem asiática e possui alta concentração de vitaminas A,B e C. A mais famosa de todas é a também conhecida como Cereja Maraschino (ou marrasquino em português).