A polpa deve ser verde clara. Se ela está preta ou marrom, o abacate não deve ser consumido. Se houver manchas de coloração marrom em áreas pequenas e isoladas, o abacate está bom para ser consumido.
Quando abacate faz mal?
É preciso tomar cuidado com as quantidades. A ingestão exagerada de abacate pode causar flatulência, dores no estômago e piorar os sintomas do refluxo como consequência. Por isso, escolha receitas com o uso moderado da fruta! Selecionamos 3 receitas com abacate para você se deliciar, sem exagerar!
O que fazer com abacate passado?
O abacate está maduro demais? Veja 7 usos que pode lhe dar
– Adicione-o, esmagado, ao ovo mexido;
– Use-o para fazer uma mousse ou um bolo, pois acrescenta sabor, vitaminas e uma textura cremosa;
– Faça receitas vegetarianas, como maionese de abacate;
– Use-o para fazer um molho para salada, …
– Faça molho para massa,
Por que o abacate fica escuro?
Alguns tipos de Abacates ficam escuros (marrons) ao ficarem maduros. É o caso do Avocado, uma variedade de Abacate que tem frutos menores e sua casca fica escura quando maduro. Se o Avocado estiver escuro, ele não estará estragado; estará pronto para o consumo!!!
Faz mal comer abacate não maduro?
Se um abacate estiver extremamente imaturo, o sabor não será agradável, não importando como você prepare o abacate, já que ele será extremamente amargo. Infelizmente, um abacate muito imaturo que foi fatiado deve ser descartado”, descreveu o ex-chef e ex-bartender Christopher Godwin.