Mas de janeiro a maio é época de jambo vermelho (obrigada natureza por esse presente), parece uma pera com uma cor mais apetitosa. O jambo vermelho é bem nutritivo, tem um sabor doce mas não tanto e leve acidez.
Como é o pé de jambu?
Planta herbácea com 20 a 30 centímetros de altura, o jambu tem flores hermafroditas que realizam a autopolinização. As inflorescências são matéria-prima para uso na composição de produtos medicinais e cosméticos.