Uma boa sugestão é harmonizar os pratos com vinhos brancos leves e frutados, como Riesling, ou até tintos encorpados, como o Malbec. Uma boa dica é passar longe dos vinhos tânicos, já que eles tendem a acentuar ainda mais o sabor dos alimentos. Pratos como Guacamole, caem bem com um Chardonnay sem madeira, por exemplo.
O que deve ter num jantar mexicano?
COMO PREPARAR UM JANTAR MEXICANO EM CASA Para preparar um Jantar Mexicano você não precisa se complicar. Nada que uma panelada de Chilli Beans com Tortillas e Sour Cream não resolvam seu problema. Se quiser incrementar, o facílimo Guacamole com Nachos (tortillas chips) fecham o cardápio com chave de ouro.
Quanto tempo guacamole pode ficar na geladeira?
um dia
Apertar o abacate delicadamente com um garfo, para deixar alguns pedacinhos e misturar todos os ingredientes. Adicionar sal a gosto e refrigerar. A Guacamole dura um dia na geladeira.