Cabernet Sauvignon
E, nesse caso, é melhor harmonizar por contraste. Assim, o vinho escolhido precisa ter acidez e frescor para “quebrar” toda a gordura da feijoada. Os vinhos tipo Cabernet Sauvignon podem ser uma boa opção, porém os mais ideais mesmo são os franceses, feitos com uva Tannat, que tem bastante força e acidez.
O que comer à noite de sobremesa?
Conheça seis doces que não estragam a dieta
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– Alfarroba. …
– Chocolate com mais de 70% de cacau. …
– Sorvete de banana com frutas vermelhas. …
– Mousse de abacate com cacau. …
– Doce de pera com damasco e canela.