Qual técnica de cozimento para deixar a vagem verdinha?

– Primeiramente, lave bem as vagens e corte as suas pontas. – Em seguida, encha uma panela com água com uma quantidade suficiente para cobrir as vagens. – Assim que a água ferver, adicione as vagens. – Quando a água ferver novamente, abaixe o fogo e deixe as vagens cozinhando por cerca de 4 minutos.

Como fazer vagem na panela de pressão?

Tempo: de 5 a 7 minutos. Na panela de pressão. Não vale o trabalho, porque não acelera tanto assim o cozimento. Coloque a água e a vagem.