Biscoito de cacau recheado com creme Gullón, uma excelente opção de guloseima para quem possui diabetes. Se você busca uma boa opção de biscoito recheado similar aos biscoitos tradicionais essa é uma excelente opção, é uma ótima alternativa aos biscoitos do tipo Oreo® ou Negresco®.
Como se produz o polvilho azedo?
O polvilho azedo é obtido pela fermentação de polvilho doce, poden- do também ser produzido da fécula recuperada do líquido de prensagem da massa ralada, como subproduto da fabricação de farinha de mandioca e de raspas. Após a fermentação, o polvilho azedo é submetido à secagem ao sol.
Como deixar os sequilhos crocante?
Deixe os biscoitos esfriarem. Assim que eles assarem na textura desejada, retire-os forno e deixe-os esfriar. Por serem extremamente finos, use uma espátula para retirá-los da assadeira. Deixe que os biscoitos esfriem na assadeira para ficarem com uma textura mais crocante.
Como fazer o Salgadinho voltou a ficar crocante?
Há diversos tutoriais que sugerem que você aqueça seu alimento, nesse caso só para devolver a crocância, por cerca de 30 segundos. Mas para garantir que qualquer opção fique bem crocante, da batatinha chips à bolacha maisena, ligue o micro-ondas na potência máxima por um minuto.