5 saborosos pratos para harmonizar com vinho suave
– Churrasco. Se no Brasil o churrasco é parceiro da cerveja, nos países vizinhos, Argentina e Uruguai, a tradição não é tão parecida. …
– Carne de aves. …
– Massas. …
– Peixes. …
– Sobremesas.
Qual o tipo de vinho para cada prato?
Tinto: harmoniza com carnes e vários tipos de pratos, pois os vinhos tintos são muito versáteis. Tinto encorpado: harmoniza com queijos duros como provolone e risoto de cordeiro. Tinto leve: harmoniza com massas com molhos leves, pizza, vitelas, fígado, carpaccio fondue de chocolate.
Qual o tipo de vinho para acompanhar massas?
As massas feitas com molhos brancos, cremosos ou à base de queijo, combinam muito bem com vinhos brancos – especialmente os da uva Chardonnay. O teor de gordura desses pratos pede uma bebida que seja capaz de quebrar o forte sabor derivado dos ingredientes usados, e os vinhos brancos conseguem realizar essa tarefa.
Qual melhor vinho para tomar a noite?
Conheça 6 vinhos ideais para uma noite romântica
– Salton Classic Merlot 2014 (Preço médio: R$26) …
– Baron Philippe de Rothschild Cadet d´Oc Merlot 2011 (Preço médio: R$43) …
– Canepa Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2010 (Preço médio: R$45) …
– Turning Leaf Cabernet Sauvignon (Preço médio: R$46)
Qual o melhor vinho para tomar a noite?
Já entre os vinhos tintos “perfeitos” para a ocasião, Guillaume indica um rótulo com nome já sugestivo: o francês (como o sommelier) Saint Amour, que ele chama de “vinho dos apaixonados”. Gomes elege um tipo também francês, o Pinot Noir da Borgonha, o mais sedutor. “Ele é suave e tem uma acidez legal.