Entenda quais são os diferentes tipos de corte de carne bovina
– Filé mignon. O mais nobre e caro dos cortes bovino é o filé mignon. …
– Contrafilé …
– Alcatra. …
– Picanha. …
– Patinho. …
– Fraldinha. …
– Maminha. …
– Filé de costela.
Entenda quais são os diferentes tipos de corte de carne bovina
– Filé mignon. O mais nobre e caro dos cortes bovino é o filé mignon. …
– Contrafilé …
– Alcatra. …
– Picanha. …
– Patinho. …
– Fraldinha. …
– Maminha. …
– Filé de costela.