De acordo com a nutricionista Paula Lima, o açúcar tem um lado bom. Ele é o responsável por fornecer glicose para o corpo, componente importante para o funcionamento do cérebro, da retina e dos rins. A glicose ainda auxilia na proliferação das Bifidobactérias e dos Lactobacillus sp.
Como fazer algodão doce no palito?
Com o auxílio de um palito coloque no recipiente e faça movimentos circulares; Mantenha o ritmo até que ao algodão doce esteja no tamanho desejado; Coloque o algodão doce no funil, de modo que haja um saco abaixo para receber o algodão doce; Dê um nó no fim do saco para que não abra antes de chegar ao consumidor final.