Nesse valor, considere o seu lucro. Nunca estudei Administração, mas escuto falar que o ideal é cobrar o dobro do que você gasta para produzir. Exemplo: se cada cupcake lhe custa R$ 2,30, o certo seria cobrar R$ 4,60 por unidade, pois aí entra o seu “salário” e também custos para melhorar e manter equipamentos.
Como embalar os cupcakes?
Dicas: Use copo de acrílico transparente para não esconder o que o cupcake tem de mais bonito que é a cobertura e os confeitos. Compre o saco de papel celofane maior do que o copo para sobrar na hora de amarrar. Cole com uma fita adesiva as partes do saco que sobram na parte debaixo do copo.