Abóbora Moranga Cubra a abóbora com papel-alumínio, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que esteja macia. Retire-a do forno, retire o papel-alumínio e corte a tampa na parte superior.
Como tirar a tampa de uma abóbora?
Fazer um corte circular na parte superior da abóbora, mantendo o cabo da abóbora no centro. Mantenha a faca inclinada para fora durante o corte para conseguir retirar uma tampa, de tamanho menor ou igual a 1 palmo.
Como fazer camarão para decorar?
Para enfeitar:
– Tempere os camarões com o limão e o sal.
– Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
– Frite os camarões.
– Espete os camarões ao redor da moranga com ajuda de um palitos de dente.
– Sirva quente com arroz branco.
Como escolher uma boa abóbora moranga?
A preferência na hora de escolher deve se dar pelos frutos que possuem talo, com casca dura, sem machucados e sem brilho. Pequenos machucados ou fissuras superficiais na casca geralmente não comprometem a qualidade. Se resta dúvida entre duas morangas do mesmo tamanho, opte pela moranga mais pesada.
Quantos minutos deixar o chuchu na panela de pressão?
Chuchu
– Na fervura. De 10 a. 15 minutos.
– No vapor. De 15 a. 20 minutos.
– Na pressão. De 1 a. 2 minutos.
– No forno. 20 minutos. Temperatura 220ºC.
Qual a diferença de moranga e abóbora?
A moranga tem pedúnculo liso, sem sulcos, corticoso e grosso, enquanto a abóbora tem pedúnculo sulcado, alargado e achatado na inserção do fruto. As cultivares mais populares no Brasil têm casca com coloração verde-cinzenta ou alaranjada, dependendo da variedade.
Como tirar a polpa da moranga?
Quando a moranga esfriar, retire o papel alumínio e com uma colher retire as sementes com cuidado pra não pegar a polpa porque vai precisar dela depois. Feito isso, ainda com a colher tire a polpa e reserve a quantidade necessária para a receita.
Como eu sei que uma abóbora moranga está madura?
Para saber se a abóbora está madura, bata com as juntas dos dedos na casca. Se o som for oco, meio surdo, ela estará no ponto. Caso compre abóbora já cortada, verifique se a polpa tem a cor alaranjada intensa e brilhante.
Qual a diferença de moranga para abóbora?
A moranga tem pedúnculo liso, sem sulcos, corticoso e grosso, enquanto a abóbora tem pedúnculo sulcado, alargado e achatado na inserção do fruto. As cultivares mais populares no Brasil têm casca com coloração verde-cinzenta ou alaranjada, dependendo da variedade.
Como fazer chuchu na panela de pressão?
Na panela de pressão Corte o chuchu como preferir e coloque tudo dentro da panela. Cubra com água e adicione uma colher de chá de sal. Feche bem a panela de pressão e leve ao fogo. Quando ouvir o chiado da panela, conte 5 minutos e desligue.
Qual a diferença do jerimum para abóbora?
É e não é a mesma coisa. Os dois são da mesma família e (assim dizem) a diferença parece ser puramente cultural, pro sul e sudeste chamam de abobora e norte e nordeste jerimum.
Como amolecer a abóbora no microondas?
Coloque num refratário sem enxugá-la, faça alguns furos na casca com um garfo e leve ao microondas por 10 minutos. Quando o tempo acabar, deixe mais 10 minutos dentro do microondas sem abrir. Teste com o garfo pra ver se a abóbora já amoleceu.
Como saber quando a abóbora está boa para colher?
Se, por acaso, a sua vinha for danificada por pragas ou condições meteorológicas que o obriguem a colher mais cedo, outros indicadores de que uma abóbora de inverno está pronta para colher são que ela é debulhada suavemente. Se parecer sólido e parecer ligeiramente oco, então está pronto para a colheita.