Poucos brasileiros ouviram falar de uma planta chamada moringa. Originária da Ásia e da África, a árvore de até 12 metros de altura fornece abundantes galhos carregados de pequenas folhinhas verdes.
Como utilizar a moringa?
As folhas da moringa ainda podem ser usadas como guarnição em pratos quentes. Ela tem um sabor parecido com o do agrião e rabanete, com um leve toque apimentado. Outra maneira de consumir a moringa é cozinhando as vagens e retirando suas sementes que, inclusive, podem ser torradas e consumidas.
Quem tem problema de rins pode tomar chá de Moringa?
Por isso, especialmente durante uma gestação ou em casos de problemas nos rins, vale procurar orientação profissional antes de consumir a bebida ou farinhas à base da moringa. É que o acúmulo de cálcio pode contribuir para os dolorosos cálculos renais.
Qual é o efeito do chá de moringa?
Por causa de seu alto teor de polifenóis, a bebida ajuda a prevenir e a reduzir a gordura localizada. Além disso, a infusão tem propriedades anti-inflamatórias e diuréticas, diminuindo o inchaço. Para potencializar o efeito, você pode beber uma xícara do chá logo após as principais refeições.
Como é a raiz da árvore moringa?
As folhas, vagens verdes, flores e raízes da moringa também podem ser consumidas por crianças e adultos (no caso da raiz, é preciso retirar a casca, que é tóxica. Porém, a raiz é comestível e tem um sabor picante que se assemelha ao do rabanete, diz o pesquisador Frederico Lisita).
Como preparar a raiz da moringa?
Quando a água ferver desligue o fogo e coloque 1 colher de chá de folhas de moringa. Tampe e deixe por 5 minutos, para que as folhinhas libertem suas propriedades na água. Dica: O verdadeiro chá de moringa tem indicado na embalagem que é de moringa oleífera, também pode ser chamado de chá da vida.