Fruto e sementes: Baga sincarpada, carnosa, de forma redonda, ovóide ou cordiforme, recoberta por saliências achatadas e regularmente dispostas, de cor verde e até 12cm de diâmetro, polpa branca e intensamente perfumada, sucosa e macia; as sementes são lisas, ovaladas, de cor castanho-escura ou pretas.
Qual é a origem da fruta do conde?
A primeira muda da espécie de fruta-pinha foi introduzida em 1626, na Bahia, pelo governador Diogo Luís de Oliveira, o Conde de Miranda. Daí o nome “fruta do conde“.
Onde nasce a fruta do conde?
Tropical, é original das Antilhas e de sabor agradável. A fruta-do-conde (Annona squamosa L.) também é conhecida como anona, araticum e cabeça-de-negro e tem boa aceitação no mercado. Ela é fonte de vitaminas, sobretudo a C e as do complexo B, além de proteínas, carboidratos, cálcio, fósforo e ferro.
Quando é época de fruta do conde?
A produção paulista vai de janeiro a maio. Com a farta oferta no primeiro semestre, os preços da fruta são menores nesse período. Daí até o final do ano, a produção cai e torna-se insuficiente para atender à demanda, mas tem preços mais compensadores. É possível atingir produções até seis toneladas por ha/ano.
Qual época da fruta do conde?
Em São Paulo, onde foi difundida nos anos 60, tem mais expressão na região Oeste, devido às condições climáticas locais. A fruta gosta de temperaturas elevadas entre a primavera e o outono, enquanto o inverno deve ser ameno. A produção paulista vai de janeiro a maio.
Quais nomes são dados a fruta do conde?
Fruta-do-conde (Annona squamosa): Também chamada de pinha ou ata é uma das espécies mais conhecidas, cultivada comercialmente ou em fundo de quintal em todo o Brasil.
Qual é a época da fruta-do-conde?
A produção paulista vai de janeiro a maio. Com a farta oferta no primeiro semestre, os preços da fruta são menores nesse período. Daí até o final do ano, a produção cai e torna-se insuficiente para atender à demanda, mas tem preços mais compensadores. É possível atingir produções até seis toneladas por ha/ano.
Como saber quando a pinha está boa?
Pode parecer contraditório, mas é isso mesmo: ela precisa estar com uma aparência verde clara e macia. Não compre, nem coma, se ela estiver mais escura, inchada ou mole, isso significa que ela já passou do ponto.