– Leite zero lactose: Essa bebida foi desenvolvida como alternativa para as pessoas que sofrem com a intolerância à gordura do leite ou desejam emagrecer. Possui todos os nutrientes e substâncias do leite integral e também é muito benéfico para a saúde e o bem-estar do nosso organismo.
Qual é a diferença do leite sem lactose?
O leite sem ou com baixo teor de lactose não tem nenhuma perda de nutriente. Ele apresenta o mesmo valor calórico, fornecimento de nutrientes, aminoácidos e vitaminas essenciais. Contudo, por se tratar de um processo de produção mais caro, o preço final do produto costuma ser mais alto.
Qual o leite que tem menos gordura?
O leite semidesnatado é que aquele teve redução parcial de gordura, passando a ter entre 0,6% e 2,9%. Por exemplo, para cada 100 g de leite, o leite semidesnatado terá entre 0,6 e 2,9 g de gordura. Por fim, o leite desnatado é aquele que teve redução quase completa de gordura em sua composição.
O que é a lactose presente no leite?
A lactose é um carboidrato que dá o gosto adocicado ao leite de origem animal. Essa molécula é transformada em energia pelo nosso organismo, para abastecer nossas células, mas para que isso aconteça, a lactose precisa ser quebrada em duas partes menores em nosso intestino, que facilitam a sua absorção.