Qual o lado certo de usar o hashi?

No geral, é comum manusear essa ferramente com a mão direita, mas há uma aceitação quanto ao uso da mão esquerda. Sendo assim, a etiqueta orienta que se utilize o hashi entre o dedo polegar e os dedos anelar, médio e indicador.

Como separar os hashi?

E, se para bom entendedor meia palavra basta, você já deve estar imaginando qual é a forma correta de separar o par de hashi descartável, não é? Pois é isso mesmo, bem intuitivo: da próxima vez você deve quebrar o topo, destacando as partes unidas inteiramente.