Você sabe o que é? Edamame é a soja verde. Porém, não lembra em nada o sabor da soja. Ele parece uma ervilha, maior, mais crocante e com sabor delicioso.
Como comer o edamame?
Para consumi-lo normalmente coloca-se um pouco de sal grosso triturado ou flor de sal (ou algum algum tempero que lhe agrade, por exemplo alho) e você apenas come os grãos dentro dela. No edamame você não come as favas, come apenas os grãos.
Como plantar edamame?
Semeie a soja plantando-a a 4 cm de profundidade do solo, espaçando cada semente por 8 cm e em fileiras, que também devem ficar com separação de cerca de 76 cm entre cada uma. Regue as sementes depois de serem plantadas, mas apenas deixando o solo úmido. Não regue em excesso, já que elas podem quebrar.
Como ferver a soja?
Leve a água para ferver em uma panela grande. Adicione a soja, cubra e cozinhe por cerca de três horas ou um pouco menos. Podem ser necessárias até quatro horas para garantir que a soja esteja totalmente cozida.
Como plantar soja passo a passo em casa?
Semeie a soja plantando-a a 4 cm de profundidade do solo, espaçando cada semente por 8 cm e em fileiras, que também devem ficar com separação de cerca de 76 cm entre cada uma. Regue as sementes depois de serem plantadas, mas apenas deixando o solo úmido. Não regue em excesso, já que elas podem quebrar.
Quanto tempo ferver soja?
Leve a água para ferver em uma panela grande. Adicione a soja, cubra e cozinhe por cerca de três horas ou um pouco menos. Podem ser necessárias até quatro horas para garantir que a soja esteja totalmente cozida.
Como se deve cozinhar a soja?
Em uma panela de pressão, coloque a soja com 1 litro de água, tampe e leve ao fogo. Após iniciar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que esteja macia. Desligue o fogo, aguarde sair toda a pressão, escorra e deixe esfriar.