Atualmente uma esfiha aberta custa cerca de R$ 2 Reais, enquanto para produzi-la gasta cerca de R$ 0,90 centavos a R$ 1,25 Real. Em uma simulação, digamos que você venda 100 esfihas (que tem o custo de R$ 1,25 para você). Isso significa um faturamento de R$ 200 Reais e um lucro de líquido de R$ 75 Reais.
Como vender esfiha aberta na rua?
3. Inove na sua barraca. Agora que você já fez seu planejamento de negócio, é chegado o momento de pensar com vai ser sua barraca de vender esfiha. É importante você ter um local reservado a conservação das esfihas pois você vai estar vendendo na rua, então suas esfihas pode estragar se não forem bem armazenadas.
Quanto é o preço de uma esfiha?
No mercado, ela pode ser vendida entre R$ 0,35 e R$ 0,50. O produto é uma ótima pedida para festas, bares e restaurantes. A dica é caprichar nos formatos e nos recheios.