Tipos de merengue
– Merengue italiano. Para fazer o merengue italiano, você deve bater as claras de ovos em picos moles. …
– Merengue suíço. Nesse tipo de merengue, as claras são levadas em banho-maria com açúcar até atingirem 60°C (para o açúcar dissolver). …
– Merengue francês.
Pode fazer bolo no mixer?
Seja para uma família de seis pessoas, para um casal ou uma única pessoa, o mixer serve para todos esses tipos de casa. Para fazer um bolo para toda família ou apenas um de caneca, tudo é possível com esse item.
O que dá para bater no mixer?
É ideal para bater gelo, sucos, vitaminas, sopas, molhos, sementes, grãos e massas leves. A orientação é colocar os ingredientes líquidos antes dos secos facilita a mistura sem travar a lâmina do aparelho. O botão “pulsar” também tem um uso específico: ele tritura os alimentos, evitando que se liquidifiquem.
Onde posso usar o mixer?
O mixer pode ser usado para o preparo de sucos, sopas, mousses, panquecas, bolos e outras receitas que requerem misturas homogêneas. A sua praticidade o faz um grande aliado de quem cozinha, podendo ser facilmente lavado.