Gran Formaggio
O Gran Formaggio, produzido pela empresa gaúcha RAR, foi eleito o melhor queijo parmesão do Brasil em um teste às cegas realizado pela coluna Paladar, do jornal O Estado de São Paulo. A avaliação ocorreu entre as 10 principais marcas de parmesão consumidas no país.
Quais tipos de queijo parmesão?
Diferentes Tipos de Queijos
– Queijo Mozzarella.
– Queijo Provolone.
– Queijo Gorgonzola.
– Queijo Cottage.
– Queijo Mascarpone.
– Queijo Ricota.
– Queijo Parmesão.
– Queijo Edam.
Qual a diferença entre parmesão e provolone?
O Parmesão é um tipo de queijo italiano, com denominação de origem controlada conhecida como Parmigiano-Reggiano. … O Provolone é um queijo semi-duro, compacto, de cor amarelada e aroma agradável. Costuma ser comercializado em forma de cilindro.