Diferenças entre camarões de água doce e de água salgada Embora muito saboroso, o camarão gigante da Malásia possui um sabor mais brando do que o dos camarões de água salgada, que o têm mais forte, situando-se entre os sabores destes e o da lagosta.
Como limpar corretamente o camarão?
Passo a passo para limpeza do camarão
– Lave-o para retirar as impurezas externas;
– Tire a cabeça do crustáceo – segurando pelo corpo do animal e puxando-a para fora;
– Lave o corpo do camarão em água corrente;
– Retire sua casca com um garfo: é só encaixar um dos dentes do garfo na casca do camarão e puxar para trás;