Nestlé Chocolates feitos para consumo, mas que possuem boa qualidade, e podem ser perfeitos para o ganache, além disso possuem preços bem acessíveis, são os da Nestlé.
O que é ganache em português?
Dicionário Brasileiro da Língua Portuguesa Cul Diz-se de ou mistura cremosa de chocolate derretido com creme de leite fresco, usado na cobertura de tortas e bolos ou como recheio de doces: Aquele creme ganache estava delicioso.
Pode comer ganache puro?
– Ganache. Uma ótima opção para aproveitar o chocolate do ovo é fazer ganache! Essa mistura de chocolate te dá uma gama enorme de receitas deliciosas, para quem estava cansado de comer o chocolate simples do ovo. Com o ganache, você pode rechear bombons, tortas, cobrir bolos, ou até comer o ganache puro, com colher.
Onde encontrar ganache?
Você encontra diferentes sabores de ganache aqui no Magazine Luiza pra arrasar na confeitaria.
Qual a diferença do chocolate fracionado E o outro?
Esse chocolate também é conhecido como nobre ou “verdadeiro” chocolate, pois ele possui somente manteiga de cacau. … Já o chocolate fracionado, na realidade, é uma cobertura de chocolate. Ele possui adição de gordura vegetal, que, geralmente, é o óleo de palma.