Desenvolvido há cerca de 40 anos, ele é resultado de mutações e cruzamentos entre outros feijões como o marrom, o jalo e o mulatinho. Além de deliciosos, os grãos beges com listras marrons são bem mais eficientes no quesito cultivo (mais um motivo para terem dominado tudo!). De carioca, esse feijão tem só o nome.
Qual o melhor feijão do Brasil?
1 – Feijão Carioca Também conhecido como carioquinha, é o mais consumido no Brasil, correspondendo a 85% das vendas. O grão bege e com listras marrons se popularizou no país a partir da década de 70, se mantendo até hoje. A variedade apresenta sabor agradável e casca fina.