Modo de Preparo
– Lave o arroz.
– Deixe escorrer até que saia o excesso de água.
– Pique o alho.
– Em uma panela, aqueça o óleo.
– Coloque o arroz e o alho juntos, e frite em fogo baixo, mexendo até que os grãos fiquem soltos.
– Acrescente metade da água, o sal e mexa rapidamente, tampe a panela e deixe secar levemente.