Não é simples explicar sabores com palavras, mas o do cardamomo tem notas de eucalipto e cânfora, e florais e cítricas ao mesmo tempo. A especiaria vem em bagas verdes, que devem ser rompidas.
Quanto tempo demora para dar cardamomo?
É possível colher o cardamomo cinco ou seis vezes por ano. Espere de 35 a 45 dias entre cada colheita para a outra leva amadurecer.