– A carne vermelha possui gordura na parte exterior e também entre suas fibras. Então, se for consumida todos os dias e em grande quantidade, realmente ajuda a aumentar o peso. O ideal é ingerí-la de uma a duas vezes por semana.
Qual carne de porco é boa para dieta?
A melhora na qualidade da carne de porco pode ser traduzida em números. Nesses últimos anos, diminuiu 31% do seu nível de gordura, 14% das calorias e 10% de seu colesterol. Os cortes de carne suína mais calóricos e gordurosos são a costela, rabo, joelho e orelha.
Qual carne de porco mais saudável?
A maioria dos seus cortes são magros e sua gordura pode ser facilmente separada da carne. Para quem segue um cardápio fitness, os mais indicados são: lombo, pernil e bisteca.
Qual carne de porco é boa?
Lombo Suíno Corte mais magro e leve. Muito cuidado na hora do preparo, pois a carne é de fácil ressecamento. Considerada pelos experts o corte que mais agrada os consumidores, não contém osso e possui muito pouca gordura. O sabor e a suculência não deixam dúvidas do quanto este corte é nobre.