A banana-da-terra, banana-comprida, pacova ou chifre de boi (do grupo das Angiospermas, monocotiledôneas – família das musáceas) é uma variedade de banana de grande porte oriunda da África, chegando a aproximadamente 30 cm de comprimento (sendo a maior banana conhecida) e tem massa de aproximadamente 500 g cada fruto.
Qual é o benefício da banana com canela?
Os benefícios de comer banana com canela estão intimamente relacionados a perda de peso. Isto porque a mistura auxilia efetivamente a manter um sono equilibrado. A consequência disso é um organismo que se abstém do estresse e ansiedade – motivos pelos quais há o sobrepeso.
Porque não pode comer a banana-da-terra crua?
Banana-da-terra | De polpa densa e mais alaranjada, não deve ser consumida crua, pois o excesso de tanino e amido deixa seu sabor adstringente e travoso. Tem de ser cozida de alguma forma, assada, em caldo ou frita, para que o amido vire açúcar e o sabor seja suavizado.
Qual é o nome científico da banana-da-terra?
Musa × paradisiaca
Musa × paradisiaca/Nomes científicos