Anote aí alguns tipos de carne que podem combinar bem com vinhos brancos: além do vitelo, a carne de porco, cordeiro, coelho e aves como frango, pato, peru, perdiz, faisão e codorna. Não esqueça de que para combinar com vinhos brancos a receita e os acompanhamentos precisam ser mais leves!
Qual vinho servir com carne?
6 dicas de vinho para harmonizar com carnes
– Pinot Noir.
– Malbec.
– Cabernet Sauvignon.
– Syrah ou Shiraz.
– Carménère.
– Merlot.
Que tipo de vinho combina com carne vermelha?
Cabernet Sauvignon
Para filés, você pode procurar um vinho tinto Pinot Noir. Para o contrafilé, busque um Cabernet ou um Syrah. E para filé da costela, procure Cabernet ou Chianti. Para outros cortes de carne vermelha, recomendamos a escolha de um vinho tinto Cabernet Sauvignon ou Syrah.
Qual o melhor vinho para acompanhar churrasco?
Por isso, vinhos feitos com uvas Tannat, Malbec, Syrah ou Cabernet são opções certeiras para complementar o seu churrasco!