De uma maneira geral, deve-se calcular uma média entre 1 gramas de frios por convidado. Caso decida servir pães e torradas como acompanhamento, considere 100 gramas desses alimentos por pessoa.
Qual a quantidade de frios para 10 pessoas?
De uma maneira geral, deve-se calcular uma média entre 1 gramas de frios por convidado. Caso decida servir pães e torradas como acompanhamento, considere 100 gramas desses alimentos por pessoa.
Como calcular a quantidade de aperitivos por pessoa?
1. Aperitivo
– Canapés sem jantar: 10-12 unidades.
– Canapés com jantar: 5-8 unidades.
– Salgadinhos coquetel: 15 unidades.
– Salgadinhos antes do jantar: 7 unidades.
– Pães salgados (tamanho lanche): 4 unidades.
– Sanduíche de metro: 1 metro para 6 pessoas.
– Tábua de frios (sem pães): 150 gr.
– Tábua de frios (com pães): 100 gr.
Quantas gramas de queijo por pessoa?
Calcule a quantia de queijo a ser servida. Se o queijo for o petisco principal a ser servido, descubra a quantia multiplicando o número efetivo de pessoas por 60 g. Para um grupo de 70 pessoas com queijo como petisco principal, compre 70 x 60 g, ou 4,2 kg.
Como calcular a quantidade de alimentos por pessoa?
O primeiro passo para calcular a quantidade de comida e bebidas é listar o número de convidados – e separar crianças e adultos é essencial nessa etapa. “Para almoço e jantar, costumamos considerar de 3 gramas de alimentos por adulto e de 1 gramas por criança, de acordo com a idade”, Carol indica.