Alemanha
Bretzel/Origens
Quem inventou pretzel?
Os pretzels surgiram no sul da Alemanha e na Alsácia, entre os séculos 11 e 13. Até os dias de hoje não se sabe a verdadeira história de sua origem, mas uma das teorias mais aceitas é que eles foram criados pelos monges, pois seu formato representa os braços cruzados sobre o peito, em oração.
O que significa o nome Pretzel?
História. A palavra seria originária do latim braccellus, ‘bracelete’, ou de brachiatus, ‘dotado de braços’, em alusão ao formato que sugere braços cruzados. O termo é atestado, desde 743, na cultura monástica carolíngia.
Qual o sabor do Pretzel?
PRETZEL Açúcar e canela. A deliciosa mistura de açúcar e canela que cobre este Pretzel deixa-o com um gostinho maravilhoso. Muito apreciado por pessoas de todas as idades, é o sabor mais clássico e o mais vendido. Servido sempre quentinho, parece derreter na boca.
Qual o gosto de um Pretzel?
PRETZEL Açúcar e canela. A deliciosa mistura de açúcar e canela que cobre este Pretzel deixa-o com um gostinho maravilhoso. Muito apreciado por pessoas de todas as idades, é o sabor mais clássico e o mais vendido. Servido sempre quentinho, parece derreter na boca.
O que um Pretzel representa na Páscoa?
Os pretzels tem um significado simbólico que devem ter tido a sua origem em tempos pagãos. A sua forma característica parece simbolizar o ciclo solar (o nó central) e a cruz (as partes entrelaçadas) e deve ter sido um tipo de pão tradicional do período da Quaresma.