Pelo mundo – o “primo” francês Espécie de misto quente gourmet, ele nasceu em um café no Boulevard des Capucines, em Paris, em 1910, como o almoço perfeito: quente, crocante, feito com queijo e presunto. Croque era o nome dado às torradas de pão de forma passadas no ovo e tostadas na frigideira.